Royal Rocher
November 25, 2018

SELMI: sada dostupnije mašine za temperiranje čokolade!

Dobro poznat brend SELMI od novembra meseca 2018, preko kompanije Eurogel postao je dostupniji našem tržištu.

Selmi priča započinje davne 1965. godine, najpre sa proizvodnjom lešnik paste, da bi se nakon toga sve više specijalizovali na polju čokolade. Da bi neki proizvod osim dobrog ukusa imao i visok kvalitet, potrebne su dobre sirovine, savremene tehnologije, znanje i puno ljubavi prema onome što radite.

Od početnih koraka u proizvodnji mašina za temperiranje čokolade, prženje kafe i sušenje voća, SELMI je danas jedan od najpoznatijih svetskih brendova u ovoj oblasti.

 

 

 

 

 

 

 

Nedavno je u Beogradu, na radionicama održanim 07. i 08.11.2018, predstvljena SELMI mašina za temperiranje čokolade- SELMI ONE. Našim klijentima koji su prisustvovali radionicama, predstavljene su funkcionalnosti ove mašine, jednostavnost u radu, kvalitet finalnog proizvoda kao saveti u vezi sa temperiranjem čokolade.

Osnovne prednosti SELMI ONE mašine za temperiranje čokolade su:

  • Brzo topljenje i temperiranje čokolade
  • Jednostavno upravljanje odgovarajućom temperaturom čokolade
  • Dobijanje proizvoda standardnog kvaliteta

Pored navedenog, važne su sledeće karakteristike same mašine:

  • Mašina je manjih dimenzija, idealna za pekare, poslastičarnice, restorane
  • Temperira 12 kg čokolade za 7 minuta
  • Manja potrošnja energije

Naš stručni tim je svakom našem klijentu na raspolaganju za obuku i demonstraciju rada na mašini, kako bi se prelazak na nov način rada što jednostavnije sproveo.